Het groeiende bewustzijn van consumenten van het toenemende probleem met de vee- en vleesproductie als gevolg van de hoge stikstofemissies en de daarmee samenhangende impact op klimaatverandering stimuleert de consumptie van plantaardige vegetarische alternatieven. Evenzo is er ook een toenemende vraag naar diervrij, milieuvriendelijk alternatief veganistisch leer. Daarom is er veel belangstelling voor het ontwikkelen van leerachtige veganistische materialen uit verschillende plantaardige bronnen, zoals materialen op basis van mango, ananas en paddenstoelen.

Projectleider
Datum
oktober 2020 t/m oktober 2021

De commercialisering en de groei van de productie van duurzaam veganistisch leer wordt echter aanzienlijk belemmerd door de moeilijkheid om de vereiste kwaliteit voor de verschillende consumentenproducten te bereiken, evenals de hoge prijzen van de veganistische alternatieven.

In het project Growing Leather gaan twee MKB-bedrijven, BioscienZ en B4Plastics, hun krachten bundelen met Avans Hogeschool om veganistisch leer te ontwikkelen van het op paddenstoelen gebaseerde materiaal mycelium.

BioScienZ is een biotechbedrijf met een sterke expertise en capaciteit om goedkoop mycelium van constante kwaliteit te produceren. B4Plastics is een materiaalontwikkelingsbedrijf met sterke punten in het ontwerpen en distribueren van eco-plastic producten.

In dit project zal Avans Hogeschool verschillende myceliumtypes (geproduceerd door BioscienZ) gebruiken en onder begeleiding van B4Plastics verschillende additieven onder veel verschillende omstandigheden testen om uiteindelijk een milieuvriendelijk, veganistisch materiaal te ontwikkelen dat vergelijkbare materiaaleigenschappen heeft als dierlijk materiaalleer en is concurrerend in prijs.

Bij het gebruik van deze website gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close